¿Que es Blanco Cerrillo para nosotros?
Simplemente es la oficina de nuestro-turismo de la capital de Andalucía.
El pescado en adobo, casi ausente en Castilla, se eleva a la categoría de arte entre las calles O'Donnell y Sierpes del centro de Sevilla.
La bodeguita Blanco Cerrillo (José Velilla, 1 - Sevilla) alivia a sus visitantes con estupendas cañas de cerveza acompañadas por altramuces (por aquí llamados chochos) mientras el olfato ya recuerda la última de adobo que allí probamos.
Es un triunfo volver. Lo humilde de unos boquerones en adobo, lo grandioso de su sabor.
Siempre Blanco Cerrillo en nuestra memoria, en los PDI del GPS, en el mapa de Sevilla...
No hay comentarios:
Publicar un comentario